近日，第十三届“挑战杯”中国大学生创业计划竞赛于北京理工大学落下帷幕。我中心黄曹兴老师指导的《畜禽卫士——中国首创田菁制备绿色饲料添加剂》项目获全国银奖。

  该项目提出以田菁种子为原料，利用专用酶制剂一步法定向酶水解制备高附加值功能性半乳甘露低聚糖的新工艺，解决了三大难题：传统制备工艺中由于甘露糖苷酶酶活较高而导致的低聚糖得率低；甘露聚糖粘度高而导致的只能在低底物浓度下生产成本高；产物分离难度大、难以工业化生产等。项目获得江苏省金奖，通过推报成功入围第十三届“挑战杯”中国大学生创业计划竞赛国赛决赛，斩获全国银奖。

转载南京林业大学化学工程学院网站新闻