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生物化学 更多>>>
第一章 糖类
[2015-05-11]
第二章 脂质
[2015-05-11]
第三章 蛋白质
[2015-05-11]
第四章 酶
[2015-05-11]
第五章 维生素与辅酶
[2015-05-11]
第六章 核酸
[2015-05-11]
第七章 代谢总论
[2015-05-11]
第八章 生物能学
[2015-05-11]
第九章 糖酵解
[2015-05-11]
第十章 柠檬酸循环
[2015-05-11]
酶工程 更多>>>
第一章 酶概述
[2015-04-10]
第二章 微生物发酵产酶
[2015-04-10]
第三章 动植物细胞发酵产酶
[2015-04-10]
第四章 酶的提取与分离纯化
[2015-04-10]
第五章 酶分子的修饰
[2015-04-10]
第六章 酶的固定化
[2015-04-10]
第七章 酶的非水相催化
[2015-04-10]
第八章 酶反应器
[2015-04-10]
第九章 酶的应用
[2015-04-10]
生物技术原理 更多>>>
第一章 生物工艺学概论
[2014-04-01]
第二章 菌种来源
[2014-04-01]
第三章 微生物的代谢调节
[2014-04-01]
第四章 次级代谢产物的生物合成与调节
[2014-04-01]
第五章 培养基
[2014-04-01]
第六章 灭菌
[2014-04-01]
第七章 种子扩大培养
[2014-04-01]
生化反应工程 更多>>>
第1-2讲 绪论、酶促反应动力学
[2015-05-13]
第3讲 酶反应器
[2015-05-13]
第4讲 细胞反应过程动力学
[2015-05-13]
第5讲 微生物反应器的操作
[2015-05-13]
第6讲 生物反应器中的氧传递
[2015-05-13]
第7讲 生物反应器
[2015-05-13]
生化工厂设计 更多>>>
第一章 绪论
[2014-05-15]
第二章 厂址选择
[2014-05-15]
第三章 工厂总平面设计
[2014-05-15]
第四章 工艺流程设计
[2014-05-15]
第五章 工艺计算
[2014-05-15]
第六章 设备的设计与选型
[2014-05-15]
第七章 车间布置设计
[2014-05-15]
第八章 管道设计与布置
[2014-05-15]
第九章 公用工程
[2014-05-15]
第十章 环保的综合利用
[2014-05-15]
生物工程设备 更多>>>
第一章 生物质原料处理过程与设备
[2014-06-18]
第二章 物料输送过程与设备
[2014-06-18]
第三章 培养基制备过程与设备
[2014-06-18]
第四章 空气净化除菌与空气调节
[2014-06-18]
第五章 嫌气发酵设备
[2014-06-18]
第六章 通风发酵设备
[2014-06-18]
第七章 细胞破碎与料液分离过程设备
[2014-06-18]
第八章 萃取与色谱分离设备
[2014-06-18]
第九章 蒸发与结晶设备
[2014-06-18]
第十章 干燥过程与设备
[2014-06-18]
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