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第一章 酶概述
[2015-04-10]
第二章 微生物发酵产酶
[2015-04-10]
第三章 动植物细胞发酵产酶
[2015-04-10]
第四章 酶的提取与分离纯化
[2015-04-10]
第五章 酶分子的修饰
[2015-04-10]
第六章 酶的固定化
[2015-04-10]
第七章 酶的非水相催化
[2015-04-10]
第八章 酶反应器
[2015-04-10]
第九章 酶的应用
[2015-04-10]
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